蔬菜清洗機(jī)有哪些正確操作方式
蔬菜清洗機(jī)在選擇清洗工藝及設(shè)備時(shí)，要考慮清洗要求達(dá)到的洗凈程度。對不同洗凈程度要求的清洗應(yīng)選擇不同的清洗工藝和設(shè)備。洗凈程度要求越高，清洗成本也越高。下面小編為大家介紹一下蔬菜清洗機(jī)的操作方式：
蔬菜清洗機(jī)是將果蔬由輸送帶進(jìn)入工作區(qū)域后，依靠噴頭噴出的高壓水產(chǎn)生的作用力使附著在蔬菜表面的污物去除；通過刷輥上的刷毛與水中物料的直接接觸，依靠摩擦力使物料表面的污物刷除洗凈。兩者同時(shí)作用來達(dá)到清洗果蔬的目的。
操作者熟悉設(shè)備的一般結(jié)構(gòu)及性能，嚴(yán)禁超性能使用設(shè)備。先點(diǎn)動試車，然后空運(yùn)轉(zhuǎn)2—3分鐘，檢查傳動系統(tǒng)（電動機(jī)、聯(lián)軸節(jié)、減速器）和運(yùn)輸帶的運(yùn)動是否平穩(wěn)，確認(rèn)一切正常后，方可進(jìn)行生產(chǎn)。清洗液應(yīng)定期添加水和一定比例的金屬清洗劑以補(bǔ)充消耗，使液面保持在一定高度，如果清洗效果達(dá)不到規(guī)定的工藝要求時(shí)，應(yīng)全部更換清洗液。被清洗的零件要整齊地放在運(yùn)輸帶上，不許壓在滾輪上。在運(yùn)輸帶上，被清洗的零件不能堆得過多，以免影響清洗效果。工作后，被清洗的零件不能停放在運(yùn)輸帶上，按停止按鈕，使全機(jī)停止運(yùn)行。
蔬菜清洗機(jī)應(yīng)放置在清潔、干燥以及無強(qiáng)腐蝕氣體的環(huán)境中使用，并避免劇烈震動。檢查管路系統(tǒng)有無漏氣漏水的情況，如有這種情況或在工作中設(shè)備發(fā)生異常應(yīng)立即停機(jī)并請維修，應(yīng)通知維修人員修理。
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